Rayos UV y el Sombrero de Lana

Los medios de comunicación generan advertencias sobre peligros de los Rayos Ultravioletas, expertos advierten que durante los equinoccios el índices de radiación UV(índice de Radiación Ultravioleta) oscilan  entre  los 11 y 16 UV, los  riesgos para la salud humana incrementan desde el nivel 8. El ser humano al someterse a una exposición prolongada de rayos…

12 de Octubre de 1492, hito al final de la era de luz.

Al 12 de octubre de 1492 se les ha asignado varias denominaciones a lo largo de la historia, como el día del Descubrimiento de América; Día de la Raza y entre otras.  Nos enfocaremos a generar un significado desde la cosmovisión andina, para lo cual analizaremosel ciclo de los tiempos o pachakutik. En la cosmovisión…

Chuño, deshidratación de la papa.

Chuño es una palabra que proviene de la lengua quechua y aimara que significa “papa procesada“. El chuño es un sistema de deshidratación tradicional de la papa (tubérculo) para conservar y almacenar durante largas temporadas, a veces durante años. El chuño es uno de los elementos centrales de la alimentación de los pueblos andinos, en…